การเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อย หมายถึง ระบบการจัดการเลี้ยงไก่ที่ปล่อยให้ไก่ไข่ได้ออกมานอกคอกหรือโรงเรือนได้อย่างอิสระ โดยเป็นพื้นที่มีหญ้าทำให้ไก่ไข่ได้แสดงพฤติกรรมธรรมชาติ เช่น การคลุกฝุ่น การไซร้ขน การจิกกินพืช ผัก แมลง ทำให้ไก่มีความสุข อารมณ์ดี จึงเรียกว่า “Happy Chicken”
พื้นที่ในการเลี้ยงคือไก่ไข่ 4 ตัวต่อตารางเมตร การเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อยควรจัดคอนนอนให้ไก่ โดยตอนนอนควรสูงจากพื้นไม่เกิน 50 ซ.ม. เพื่อความสะดวกต่อการจัดการมูลไก่ สามารถนำไปใช้ประโยชน์เป็นปุ๋ยคอก รังไข่ ควรใช้วัสดุในท้องถิ่น เช่น รังไม้ ตะกร้า จำนวน 5-7 ตัว ต่อ 1 รัง วัสดุรองพื้นรังไข่ ควรใช้ใบตะไคร้ตากแห้งเพื่อช่วยลดการรบกวนจากพยาธิภายนอก เช่น หมัด ไร วัสดุรองพื้นคอก ควรเป็นวัสดุที่หาง่ายในท้องถิ่น คือ แกลบ ควรรองพื้นให้หนาไม่ต่ำกว่า 2 นิ้ว ถังให้น้ำขนาด 8 ลิตรต่อไก่ 100 ตัว
การจัดการแสงสว่างไก่ไข่ควรได้รับแสงสว่างนานติดต่อกันวันละ 14-16 ชั่วโมง
การให้อาหารเสริม เช่น หญ้า เศษผัก ผลไม้ หนอน แมลง สามารถนำมาให้ไก่กินเป็นอาหารเสริมได้
การเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อย Happy Chicken
1. เลี้ยงแบบปล่อย ไก่ได้แสดงพฤติกรรมธรรมชาติ ไม่เครียด
2. ไก่ได้คุ้ยเขี่ย ไซร้ปีก คลุกฝุ่น ไข่ในรัง นอนคอน อยู่กันแบบรวมกลุ่ม
3. ไก่ได้จิกกินอาหารธรรมชาติ หญ้า สมุนไพร หนอนและแมลง
4. ไก่ได้รับวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ
ข้อดีของการเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อย Happy Chicken
1. ไก่มีความสุข อารมณ์ดี ทำให้แข็งแรง มีภูมิต้านทานโรค
2. ไก่ได้รับอาหารธรรมชาติ ให้ไข่เป็นไปตามธรรมชาติ มีคุณค่าทางอาหารสูง
3. เหมาะสำหรับการเลี้ยงกับเกษตรกรรายย่อย ใช้อาหารสัตว์ที่มีในท้องถิ่น
4. ผลิตไข่และบริโภคในชุมชน สนับสนุนอาชีพให้กับเกษตรกรรายย่อย
ไข่ไก่ที่ได้จากการเลี้ยงแบบปล่อย Happy Chicken
1. ไข่ขาวข้นเห็นได้ชัดเจน
2. ไข่แดงนูนเด่น รสชาติดี
3. ไม่เสี่ยงต่อสารเคมียาสัตว์ตกค้าง
4. มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า
ที่มา : คณะครูและนักเรียน โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านคลองมะลิประเวศน์วิทยา ต.อ่างคีรี อ.มะขาม จ.จันทบุรี
สังกัด กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนที่ ๑๑