งานปศุสัตว์ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ได้ดำเนินการเลี้ยงสัตว์ปีกเพื่อสาธิต เป็นแหล่งศึกษา เรียนรู้ ของเกษตรกร หรือผู้ที่สนใจ การเลี้ยงสัตว์ปีก จะใช้อาหารสำเร็จรูปเลี้ยงสัตว์สาธิต แต่ราคาอาหารสำเร็จรูปที่มีการปรับราคาขึ้น ทุกปี เงินที่ได้รับการจัดสรรสำหรับซื้ออาหารไม่เพียงพอ และเกษตรกรในพื้นที่รอบศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบนฯ ที่ประกอบอาชีพการเลี้ยงสัตว์ปีก (ไก่ไข่) ลดจำนวนลงเนื่องจาก ราคาอาหารที่ปรับขึ้น
ราคาอาหารสัตว์ปีก(ไก่ไข่) กก./(บาท)
หลังจากได้เข้ารับการฝึกอบรมจากสำนักส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ กลุ่มโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ เรื่องการเพาะหนอนมาใช้ แต่การเกิดของหนอนน้อยและช้ามาก ไม่เพียงพอ จากการเห็นเปลือกไข่ไก่ในร้านขนม และออกพื้นที่รอบศูนย์ฯ พบชาวประมงนำวัสดุเหลือใช้ทิ้งแล้วจึงลองนำมาปรับใช้ เกิดหนอนที่เป็นแหล่งโปรตีนอย่างดี จึงนำมาปรับปรุงกระบวนการผลิตใหม่
สูตรที่ได้จากการฝึกอบรม
รำหยาบ + รำละเอียด + ต้นกล้วยหมัก + น้ำหมัก
ใส่ถังหมักขนาด 16 แกลลอน พร้อมฝาปิด
ใช้ระยะเวลา 7 วัน
หนอนที่เพาะได้ 200 กรัม/วัน
ต้นทุนการผลิต 6 บาท/กก.
สูตรที่ได้ปรับปรุงใช้เองใหม่
รำหยาบ + รำละเอียด + กากปู/เปลือกกุ้ง/หัวกุ้ง + ผลไม้สุก + น้ำหมัก
ใส่ถังหมักขนาด 16 แกลลอน
พร้อมฝาปิด ใช้ระยะเวลา 3 วัน
หนอนที่ได้ 3 กก./วัน
ต้นทุนการผลิต 5 บาท/กก.
ที่มา งานปศุสัตว์ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ